https://www.foodbylaven.se

Kurdiskt bröd/Naan

Nawsaji/Kolicha

Banankaka med dadelsirap

Kyckling med granatäppelsirap

Morotsris / Gezerplaw

Ris med vitkål / Kalam plaw

Gheimeh bademjan – persisk köttgryta

Gheimeh bademjan – persisk köttgryta med kikärtshalvor, potatis och aubergine. Oftast lagas denna gryta på lammgrytbitar (finns recept på det längre ner i flödet) men denna variant som även är vanlig i många kurdiska hem går snabbare att laga då man använder nötfärs istället. Den både doftar och smakar ljuvligt...
15 mars, 2021
Gilla 5
Läs Mer
Kommentar

Cinnabons med smak av mellanöstern

Cinnabons med smak av mellanöstern. Alla som känner mig vet att jag är besatt av cinnabons och jag har länge velat göra en egen variant med smaker från en baklava så det är vad jag bakat denna gång. De blev magiskt goda! Recept: Degen: 5 dl ljummen mjölk 50 g...
15 mars, 2021
Gilla 2
Läs Mer
Kommentar

Kurdisk bulgurpilaff

Sawar plaw ba mrishk- en kurdisk ”one pot” bulgurpilaff med kyckling, kikärtor och paprika. Enkel vardagsmat som är färdig på ca 30 minuter! Den går hem hos både stora och små här hemma. Ingredienser: 1kg kycklingfilé 1,5 liter vatten 600 gram bulgur med vermicelli 2 lök 3 paprikor i olika...
15 mars, 2021
Gilla 3
Läs Mer
Kommentar

French toast baklava

French toast baklava på briochebröd- ja det är precis som det låter, ”fattiga riddare” med baklava smaksättning och sirap med smak av rosenvatten. Riktigt gott och perfekt söt att servera till brunch, förslagsvis med en skopa glass eller färska bär. Ingredienser: 4 skivor briochebröd 2 ägg 1 dl mjölk 0,5...
15 mars, 2021
Gilla 2
Läs Mer
Kommentar

Niskena – Kurdisk linssoppa med vermicelli

Niskenai soor ba rshta – Kurdisk linssoppa med vermicelli pasta. Superenkel, vegansk, mättande, har få ingredienser men samtidigt väldigt smakrik. Här kommer receptet på min goda soppa: Ingredienser: 2 dl röda linser 1,5 dl vermicelli pasta 1 lök 1 liten vitlöksklyfta 1 tsk gurkmeja 2 msk tomatpuré 1 grönsaksbuljongtärning Salt...
15 mars, 2021
Gilla 6
Läs Mer
Kommentar

Pitabröd

Hembakade pitabröd- Pitabröd är ett typiskt bröd från Mellanöstern som blåser upp sig när man gräddar dom. När de är klara så gör man sedan ett litet snitt i dem och fyller de med allt möjligt gott. Ett fluffigt och gott bröd som jag aldrig tröttnar på! Pitabröd 8 st...
15 mars, 2021
Gilla 3
Läs Mer
Kommentar

Kurdisk tapsi med kyckling

Kurdisk tapsi gryta med kyckling ”Tapsi mrishk” – tapsi är något av det godaste jag vet från det kurdiska köket, jag menar friterade grönsaker i tomatsås kan inte blir fel, här har ni min variant med kyckling som var gårdagens middag. Receptet finns även på min youtube kanal, se nedan....
15 mars, 2021
Gilla 3
Läs Mer
Kommentar

Ugnsbakad Kubba

Ugnsbakad Kubba – i vanliga fall ska dessa formas till bollar och friteras men här har ni en ny variant som inte alls är lika pillig att göra och inte lika fet men fantastiskt krispig och god ändå. Ingredienser: 8 dl jasminris 500 gram nötfärs 1 lök gul 3 dl...
15 mars, 2021
Gilla 2
Läs Mer
Kommentar

Kycklingfärs lasagne

Kycklingfärs lasagne – En fantastisk god lasagne på kycklingfärs, zucchini och persilja toppad med parmesanost – succé! Perfekt att laga när man vill bjuda på något annat än den klassiska lasagnen. Ingredienser: 12 lasagneplattor 500 gram kycklingfärs 1 lök 3 vitlöksklyftor 1 zucchini 1 dl hackad persilja 2 msk tomatpuré...
15 mars, 2021
Gilla 2
Läs Mer
Kommentar
Nästa inlägg

© 2019 FoodByLaven.se All Rights Reserved

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats accepterar du vår användning av cookies.