https://www.foodbylaven.se

Kurdiskt bröd/Naan

Nawsaji/Kolicha

Banankaka med dadelsirap

Kyckling med granatäppelsirap

Morotsris / Gezerplaw

Ris med vitkål / Kalam plaw

Karni yarik – Köttfärsfyllda auberginer

Karni yarik – Köttfärsfyllda auberginer i tomatsås, de påminner om sheikh mahshi men skiljer sig lite. Just auberginer fyllda med köttfärs är väldigt populärt i mellanöstern och har du ätit det någon gång så förstår du varför. På bilderna har jag fyllt 3 auberginer men receptet räcker till 4 medelstora...
23 oktober, 2020
Gilla 2
Läs Mer
Kommentar

Albaloo polo / Ris med sura körsbär

Albaloo polo – En persisk risrätt med sura körsbär och saffran som oftast serveras med saffranskyckling eller köttbullar. Smakar väldigt gott och vem älskar inte rosa ris? Du kan göra detta både på färska eller frysta körsbär. Köper du frysta så rekommenderar jag Picards sura körsbär. Tips: På mitt Instagram-...
23 oktober, 2020
Gilla 1
Läs Mer
Kommentar

Lammlägg med vitlök

Lammlägg med vitlök på kurdiskt vis. Som jag sagt förut, lammlägg är både gott och enkelt att laga även om det tar tid då de ska tillagas i minst 3 timmar men de sköter sig själv i ugnen och bättre än så kan det inte bli. Serveras med fördel till...
23 oktober, 2020
Gilla 1
Läs Mer
Kommentar

Saffran- och apelsinkyckling

Det här är mitt kurdiska recept på ”Mrishk ba prtaqal” – saftig kycklinglårfilé med saffran, apelsin och lök. Löjligt enkelt och löjligt gott recept. Serveras med ris och en god grönsallad så har du en perfekt måltid som dessutom är väldigt vacker. Tips: På mitt Instagram- samt youtube konto finns...
23 oktober, 2020
Gilla 3
Läs Mer
Kommentar

Kanelbullar

Kanelbullar – såhär under hösten älskar jag att ha bullar i frysen, jag bakade ett gäng häromdagen men de gick åt direkt så nu under kvällen bakade jag ett till gäng. Receptet är samma som jag bakat så länge jag kan minnas, enkelt med extra mycket fyllning. Det enda som...
22 oktober, 2020
Gilla 1
Läs Mer
Kommentar

Trshiat soor – Kurdiska inlagda grönsaker

Kurdisk Trshiat – Inlagda grönsaker, ett måste i ett kurdiskt hem speciellt under höst och vinter. Det serveras till i princip varje måltid och är riktigt gott. Det finns att köpa färdigt men jag tycker att göra egen är mycket godare. Det här är receptet på min ”trshiati soor” vilket...
22 oktober, 2020
Gilla 1
Läs Mer
Kommentar

Lammlägg med smak av mellanöstern

Lammlägg med smak av mellanöstern – ett av mina populäraste recept på kurdisk qozi, lammet blir otroligt mört och köttet faller av benet. Servera gärna med ris. Tips: på mitt Instagram konto finns detta recept sparat som en steg för steg videotutorial. Recept: 3 lammlägg 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor...
22 oktober, 2020
Gilla 1
Läs Mer
Kommentar
Next Entries

© 2020 FoodByLaven.se All Rights Reserved