https://www.foodbylaven.se

Hem
Gryta

Gryta

Kyckling fasolia i ugn

Kurdisk inspirerad ”Kyckling fasolia” i ugn med grönsaker – fasolia är en gryta på lamm och vita bönor men här har jag gjort en tvist på den och använder kyckling istället samt tillsätter grönsaker, dessutom bakas allt ihop i ugnen. Väldigt gott och enkelt recept! Ingredienser: 850 gram kycklingklubba 2...

Gilla 3

Läs Mer

Kommentar

Kyckling med morötter och zucchini med smak av kanel

Kyckling med morot och zucchini med smak av kanel – den här kurdisk inspirerande kycklinggrytan är en smakrik och enkel gryta som förslagsvis serveras till ris. 850 gram kyckling (jag har valt lårfilé) 1 lök 1 zucchini 3 morötter 2 vitlöksklyftor 0.5 tsk gurkmeja 0.5 tsk chiliflakes 1 tsk kanel...

Gilla 4

Läs Mer

Kommentar

Lammlägg i tomatsås

Lammlägg i tomatsås – tror det inte finns något kött som jag älskar lika mycket som lammlägg. Smakrikt del av lammet och går att variera smaksättningen hur mycket som helst. Lammlägg tar tid att göra (koktiden) men det är otroligt enkelt och sköter sig i princip självt. Tips: på mitt...

Gilla 3

Läs Mer

Kommentar

Shorbaw sawar / Bulgursoppa

Shorbaw sawar – ”Shorbaw” är på kurdiska något mellan soppa och gryta, det är större bitar i samt något matigare som en gryta men äts som soppa med bröd. ”Sawar” betyder bulgur och detta är mitt recept på ”shorbaw sawar” med kyckling och potatis. Superenkel och väldigt god, toppa med...

Gilla 6

Läs Mer

Kommentar

Linsbolognese med smaker från mellanöstern

Tillagningstid:25 min

Linsbolognese med smaker från mellanöstern – Världens enklaste recept och fantastisk gott. Jag äter gärna veganskt några dagar i veckan dock brukar maken inte gilla det lika mycket men den här rätten klagar inte ens han inte på, man saknar inte köttet alls. Jag har toppat med parmesanost men uteslut...

Gilla 6

Läs Mer

Kommentar

Lammgryta med aprikos, kikärtor och zucchini

Lammgryta med aprikos, kikärtor och zucchini blev söndagens middag, mitt egna hittepå recept inspirerat av kurdiska grytor. Många av mina recept är faktiskt hittepå med inspiration från olika delar av världen, jag älskar att experimentera och skapa nya recept. Du kan som med alla mina grytor, byta ut lamm mot...

Gilla 3

Läs Mer

Kommentar

Kurdisk nötfärsgryta med gröna bönor

Khorisht qima ba lobia – är en kurdisk köttfärsgryta med gröna bönor. Smakrik och mustig, traditionellt serveras den till ris men den är lika god till potatis eller pasta. Receptet kommer här: 500 gram nötfärs 200 gram gröna bönor 1 lök 2 vitlöksklyftor 2,5 msk tomatpuré 1 tsk gurkmeja 2...

Gilla 5

Läs Mer

Kommentar

One tray Tapsi

Tapsi, den kurdiska grytan med grönsaker som i vanliga fall friteras sen bakas ihop i ugnen. I detta recept har jag skurit lamm och grönsaker i små tärningar och tillagar allt samtidigt i ugnen. det blir enklare men precis lika gott ,servera till ris eller bulgur. Tips: På mitt Instagram konto...

Gilla 12

Läs Mer

Kommentar

Maghmour – auberginegryta

Tillagningstid:15 minuter

Maghmour är en veganska grytan som ursprungligen kommer från Libanon och och har en bas på aubergine och kikärtor. Mitt recept är löjligt enkel och du har maten redo på max 15 minuter. Den är god att servera med bröd eller ris. Tips: På mitt Instagram konto finns detta recept sparat...

Gilla 13

Läs Mer

Kommentar

Zucchini gryta med lamm/Khorisht kolaka

Gryta
Lamm

Kurdisk lammgryta med zucchini, den här grytan har få ingredienser och är enkel att laga. Använd gärna lammkött med ben när du lagar denna gryta, servera med ris och njut. Tips: På mitt Instagram konto finns detta recept som steg för steg video. Gör så här: Börja med att strimla...

Gilla 14

Läs Mer

Kommentar

Nästa inlägg

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats accepterar du vår användning av cookies.