https://www.foodbylaven.se

Home
Bönor

Bönor

Nokplaw – Kurdisk rispilaff med kikärtor

Nokplaw ba qima – Ris med kikärtor, nötfärs, gröna bönor och paprika. En fantastisk rispilaff från det kurdiska köket som både doftar och smakar väldigt gott. Hos oss är pilaffer omtyckta av hela familjen och den här är extra mycket uppskattad av sonen. Receptet kommer här: Ingredienser 6 dl Ris...

Like 8

Comment

Kurdisk goshtaw soppa

Goshtaw – en matig kurdisk soppa på lamm, potatis och kikärtor som serveras till tunnbröd. Den här brukar få koka extra länge och det doftar ljuvligt i hela hemmet. Recept 1 kg lammgrytbitar 8-10 mindre potatisar 400 gram kikärtor (konserv) 2 lök gul 4 vitlöksklyftor 2 lagerblad 1 dl tomatpuré...

Like 12

Comment

Kyckling fasolia i ugn

Kurdisk inspirerad ”Kyckling fasolia” i ugn med grönsaker – fasolia är en gryta på lamm och vita bönor men här har jag gjort en tvist på den och använder kyckling istället samt tillsätter grönsaker, dessutom bakas allt ihop i ugnen. Väldigt gott och enkelt recept! Ingredienser: 850 gram kycklingklubba 2...

Like 9

Comment

Bulgurpilaff i stekpanna

Bulgurpilaff i stekpanna – Första gången jag lagade detta gjorde jag det på rester från bulgur som jag hade kokat i tomatsås och det blev väldigt gott. Du kan även byta ut bulgur mot ris, kikärtor mot bönor osv. Ta det som finns hemma och minska matsvinnet. Ingredienser: Bulgur för...

Like 7

Comment

Maghmour – auberginegryta

Cooking Time: 15 minuter

Maghmour är en veganska grytan som ursprungligen kommer från Libanon och och har en bas på aubergine och kikärtor. Mitt recept är löjligt enkel och du har maten redo på max 15 minuter. Den är god att servera med bröd eller ris. Tips: På mitt Instagram konto finns detta recept sparat...

Like 30

1 Comment

Pärlcouscous/Maftoul

Palestinsk maftoul, pärlcouscous med kikärtor kokade ihop med härliga kryddor. En lättlagad rätt som passar fint till både kyckling och lamm. Tips: på mitt Instagram konto finns detta recept sparat som en steg för steg videotutorial. Gör så här: Hacka löken och skölj kikärtorna. Stek löken till den är glansig,...

Like 21

Comment

Foul moudammas

Foul moudammas – en traditionell frukosträtt i många delar av Mellanöstern och kommer ursprungligen från Egypten. Du kan smaksätta din foul som du önskar men jag älskar min stark och med färska grönsaker på. Foul har blivit en helgfavorit hos oss och jag serverar alltid nybakat bröd till. Gör så...

Like 13

Comment

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats accepterar du vår användning av cookies.