0 0
Kurdisk kycklingsoppa med nudlar

Dela det på ditt sociala nätverk:

Eller så kan du bara kopiera och dela denna url

Ingredienser

Justera Portioner:
3 st Kycklinglårfilé
1,5 dl Vermicelli
1 st Lök - gul
1 st Morot
1 st Selleristjälk
1 dl hackad Persilja - färsk
2 msk Tomatpuré
2 st Hönsbuljongtärning
0.5 tsk Gurkmeja - krydda
Salt & Peppar
Valfri mängd Chiliflakes
En skvätt Citronsaft
Rapsolja
1 liter Vatten - kokt

Kurdisk kycklingsoppa med nudlar

  • 30 min
  • Portioner 4
  • Lätt

Ingredienser

Tillvägagångssätt

Dela

Soob ba mrishk – Kurdisk kycklingsoppa med vermicelli nudlar och grönsaker. Den här soppan tar bara 30 minuter, smakar himmelskt och är perfekt för säsongen med mycket förkylningar.

Tips: På mitt Instagram- samt youtube konto finns detta recept sparat som en steg för steg videotutorial. Se nedan för att titta på klippet.

Gör så här:

  1. Hacka lök, morot, selleri och persilja i valfri storlek.
  2. Häll olja i en kastrull, stek löken glansig. Tillsätt gurkmeja och stek gyllene.
  3. Lägg i kycklingen, blanda ner tomatpuré, salt och peppar. Låt stekas ihop i ca 30 sekunder.
  4. Rör ner grönsakerna, smula i buljongtärningarna och häll i vattnet och rör om. Krydda med chiliflakes, sänk värmen något och lägg på ett lock. Låt koka i 20 minuter.
  5. Efter 20 minuter, ta ut kycklingdelarna och strimla de med kniv och gaffel. Lägg tillbaka den strimlade kycklingen i soppan och blanda även ner vermicelli nudlarna. Rör om, lägg på locket och låt koka i ytterligare 7 minuter.
  6. Häll i en skvätt citronsaft precis innan servering, häll upp och servera omgående.

FoodByLaven

Karni yarik
föregående
Karni yarik – Köttfärsfyllda auberginer
Gurkmejalatte
nästa
Gurkmejalatte
Karni yarik
föregående
Karni yarik – Köttfärsfyllda auberginer
Gurkmejalatte
nästa
Gurkmejalatte

2 Kommentarer Dölj Kommentarer

Gjorde denna ikväll… enkelt och smidigt och gott var dock lite för generös med chili flakes ? men gott gott

Lägg Till Din Kommentar

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats accepterar du vår användning av cookies.