0 0
Potatisvåfflor

Dela det på ditt sociala nätverk:

Eller så kan du bara kopiera och dela denna url

Ingredienser

3 st Potatis
150 gram Smör
2 dl Mjölk
2 dl Vatten
4 dl Vetemjöl
1 st Ägg
1 tsk Bakpulver
1 tsk Gurkmeja - krydda
1 tsk Salt
Till våffeljärnet Smör

Potatisvåfflor

  • Medel

Ingredienser

Tillvägagångssätt

Dela

Att äta kokt potatis och kokt ägg ihop är vanligt i det kurdiska köket, oftast till frukost tillsammans med bröd. Här har jag gjort en twist på klassiker och gjort potatisvåfflor, till det serverar jag pocherat ägg med kalkonbacon. Receptet ger goda potatis våfflor som passar både till frukost och lunch, dessutom roligt att äta. Toppa våfflorna med något matigt det behöver inte vara just det jag valt.

Gör så här

  1. Koka potatis, låt svalna. Smält smöret och låt svalna.
  2. Riv den kalla kokta potatisen grovt.
  3. Vispa ihop mjölk, vatten, mjöl, ägg, bakpulver, gurkmeja och salt till en slät smet.
  4. Rör ner smöret. Tillsätt den rivna potatisen. Blanda ihop till en fin smet/mos.
  5. Grädda våfflor i ett smort våffeljärn tills de får fin färg.
  6. Servera direkt med tillbehör.

FoodByLaven

föregående
Saffranskyckling med lök och berberis
Tahdig
nästa
Persiskt ris med tahdig
föregående
Saffranskyckling med lök och berberis
Tahdig
nästa
Persiskt ris med tahdig

Lägg Till Din Kommentar

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats accepterar du vår användning av cookies.