Cake pops med saffran och vitchoklad

Share

Cakepops med saffran och vit choklad, perfekta inför advent och jul. Riktigt goda och inte alls svara att göra.

RECEPT:
Du kan köpa färdig saffranskaka eller baka egen sockerkaka med saffran.
–
1 saffranskaka ca 500 g
150 g philadelphiaost
400 g vitchoklad
Strössel till garnering
Pinnar

Gör så här:

1. Mosa kakan och blanda med osten till du får en smidig deg. Rulla ca 3 cm stora bollar, lägg på en tallrik och ställ i frysen ca 30 minuter.
2. Smält chokladen över vattenbad. Doppa ena änden av pinnen i chokladen och stick ner i varje boll. Låt stelna någon minut så att den fäster.
3. Doppa sedan hela bollen försiktigt i chokladen, låt rinna av och garnera med strössel.
4. Låt stelna i kylen minst 1 timme sen är det bara att hugga i.